Vyhledávání

Přihlášení


Certifikát
Důvěryhodná firma

Důvěryhodná firma 2015

Důvěryhodná firma 2016

V březnu 2016 získala naše firma CERTIFIKÁT PROVĚŘENÁ SPOLEČNOST, je přiznán firmám, které se mohou pochlubit tím, že nemají negativní ohlasy od svých klientů a obchodních partnerů. Proces certifikace je založen na moderní metodě, která umožňuje definovat tzv. ukazatel názorů pomocí inovativních informačních technologií. Certifikát vystavilo centrum výzkumu názorů klientů s.r.o.

Aktuální informace - důležité :

Na základě  nařízení MŠMT ČR je s platností od středy 25.11.2020 obnovena pro závěrečné ročníky denního studia ( G4, M 2, M 2P, KČ 3) prezenční výuka ve škole, pro dálkové studium ( MD 2 ) od čtvrtka 26.11.2020.  Pro ostatní třídy i nadále platí distanční forma výuky. 
Zahájení výuky dne 25.11.2020 - 8,00 hod. - M2, M2P, G 4         
                                                       8,55 hod. - KČ 3
Dálkové studium 26.11.2020  -    9,50 hod - MD 2

Přihlášky k maturitní zkoušce - jaro 2021
Studenti zavěrečných maturitních ročníků obdrží přihlášky k maturitní zkoušce ve středu 25.11.2020 ve škole.
Opravné či náhradní zkoušky -  zájemci sdělí na info@skolagastronomie.cz nejpozději do 25.11.2020. Přihláška Vám bude připravena k vyzvednutí.
Připomínám, že přihláška musí být podána nejpozději do 1. prosince 2020. 
Bližší informace k maturitní zkoušce v roce 2020/2021 najdete v sekci "Maturitní zkoušky" 


MŠMT ČR - Informace k novým omezením v oblasti školství uplatňovaným od počátku dne 2.11.2020:
Vláda omezuje s účinností ode dne 2.listopadu 2020 od 0:00 hod. do dne 20. listopadu 2020 do 23:59 hod. provoz středních a vyšších odborných škol a konzervatoří podle zákona č.561/2004Sb. o předškolním , základním, středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání ( školský zákon), ve znění pozdějších předpisů, a to tak, že zakazuje osobní přítomnost žáků a studentů na středním a vyšším odborném vzdělávání ve školách.

V návaznosti na Usnesení Vlády ČR ze dne 12.10.2020 č.1022 ( Sb.z.č.408/2020) a sdělení MŠMT čj. MŠMT-39443/2020-3 se s účinností od 14.10.2020 ( od 00:00 hod.) do dne 1.11.2020 ( do 23:59 hod.) zakazuje osobní přítomnost žáků na středním vzdělávání ( teoretická i praktická výuka )
Dne 13.10.2020 se praktická výuka ( odborný výcvik) ještě koná.

Dle nařízení MŠMT ČR z 8. října 2020 č.j. MSMT-39185/2020-1 se stanovují dny 26. října a 27. října 2020 jako volné dny.

Anglie 2013 - studijní pobyt

Studenti naší školy se v dubnu letošního roku opět vydali do Velké Británie. Tentokrát po stopách středověké a alžbětinské Anglie. Navštívili krásné univerzitní město Oxford, mimo jiné i slavnou Christ Church College, známou z filmu Harry Potter.Dále královskou rezidenci Windsor, velkolepý středověký hrad Warwick. Nezapomenutelným zážitkem byla i návštěva Stratfordu, rodiště slavného dramatika Williama Shakespeara a na závěr samozřejmě prohlídka Londýna a slavného Globe Theatre. Mimo zajímavých kulturních zážitků se zejména studenti procvičili výborně v anglickém jazyce při svém pobytu v hostitelských rodinách. Fotky z týdenního pobytu naleznete  ve fotogalerii

Diplomático World Tournament 2013

 

A je to tady! odborná porota ve složení Luboš Racz (Záhir Café) a Martin Tomášek (Parlour Bar), namíchala a ohodnotila všech 32 kvalifikačních koktejlů a shodla se na deseti nejlepších. Jejich autoři se stávají finalisty Diplomático World Tournament Česká Republika a utkají se dne 26. 4. v rámci českého Rumfestu o světové finále ve Venezuele.
Všem barmankám a barmanům bychom rádi poděkovali za snahu, kreativitu a úsilí. Vybraným finalistům gratulujeme, přejeme úspěch a dobrý balanc v dubnovém finále.

Finálová TOP 10:

  • Kateřina Kluchová – Hemingway Bar, Praha
  • Jaroslav Modlík – Zanzibar, Praha- absolvent naší školy
  • Lukáš Kačer – The Rum Club Bratislava
  • Miloš Danihelka – Hemingway Bar, Praha
  • Jaroslav Janoušek – Black Angel’s, Praha
  • Tomáš Melzer – Hemingway Bar, Praha
  • Vítězslav Cirok – Bugsy’s Bar, Praha
  • Peter Minarčic – UFO, Bratislava
  • Tomáš Kubíček – Cocktail Catering
  • Adam Bursík – LemonTree, Bratislava

Praxe žáků - pracoviště, kterému byly uděleny Michelin hvězdy

Jsme první škola v Praze a ČR, která nabízí pro žáky praktickou výuku v hotelu, který v minulosti získal jako první v ČR a celé východní Evropě Michelinskou hvězdu a další rok ji opět obhájil - Hotel Four Seasons Prague.

1. místo v soutěži Barman ČR roku 2011- junior classic – Luhan Jakub

Jsme rádi, že již po šesté studenti naší školy dosáhli předního umístění v celorepublikové soutěži Barman roku. Gratulujeme a přejeme mnoho dalších úspěchů v odborných soutěžích !

{gallery}foto_akce/barman-roku-2011{/gallery}

barman-roku-2011-01 barman-roku-2011-02 barman-roku-2011-03

Jakub Krejčí - 1.místo na BIG SHOCK Junior

Ve dnech 24.-26.3.2012 proběhla v Clarion Congress Hotel Prague **** konference České barmanské asociace, o.s.. Generálním partnerem konference byl BOHEMIA SEKT, a.s., hlavními partnery Coca-Cola a Karlovarské minerální vody, a.s..

V rámci sobotní výroční členské schůze České barmanské asociace, o.s., byly přijaty nové stanovy asociace a zvolen prezident na další funkční období 2012 - 2016. Svou pozici obhájil současný prezident Bc. Aleš Svojanovský. V rámci jednání byly prezentovány výsledky práce posledních čtyř let. Jednání schůze se také věnovalo přípravám na konferenci mezinárodní barmanské asociace IBA, jejíž pořadatelství CBA získala pro rok 2013. V rámci této mezinárodní konference „ANUAL MEETING IBA 2013“ v Praze, se uskuteční mistrovství světa „World Cocktail Competition 2013“.

Luhan a Krejčí zazářili v Mariánských Lázních

18. ročník barmanské soutěže Finlandia Vodka Junior Cup nechal zazářit nové nadějné talenty. Soutěžící ze všech koutů České republiky se sešli v úterý 20. září 2011 jako tradičně v Hotelové škole v Mariánských Lázních, ale letos poprvé ve venkovních prostorech, čímž se soutěž více přiblížila zahraničnímu profesionálnímu formátu. Mladí začínající barmani a barmanky se předvedli v disciplínách clasic a flair. Porota nejlépe obodovala zkušenost a um Jakuba Krejčího a Michala Nováka, kteří se umístili v těchto disciplínách na prvních místech.

Krejčí a Luhan při přebírání cen

 

Nejnovějsí úspěchy našich studentů v odborných soutěžích

Nový školní rok 2011/2012 jsme zahájili úspěchem našich studentů na barmanské soutěži v Mariánských Lázních - Finlandia Vodka Junior Cup, která se konala dne 20. září 2011.
1. místo kategorie classis- Jakub Krejčí
3. místo kategorie classic - Jakub Luhan
2. místo kategorie flair triky - Jakub Krejčí

V soutěži Barman ČR za rok 2010 - kategorie junior flair  získal žák naší školy Jaroslav Modlík 3. místo.

Vítězem Mistrovství ČR v přípravě italské pizzy Pizza cup 2010 se stal student naší školy David Žitný, a to jak v kategorii juniorů , tak i dospělých !!! 

Barman ČR roku 2009 - junior classic
1. místo - Kateřina Luňáková
2. místo - Jaroslav Modlík

Barman ČR roku 2009 - junior flair
2. místo - Jaroslav Modlík
3. místo - Lukáš Panýrek

Barman ČR roku 2008 - junior classic
2. místo - Iva Horáčková
3. místo - Lukáš Panýrek

Barman ČR roku 2008 - junior flair
1. místo - Lukáš Panýrek
2. místo - Jaroslav Modlík

Naši partneři



Hotel Ambassador







logo-adria

logo-deminka

logo-savic

logo-u-supa

hotel u prince

hotel logo 987 prague

logo blue orange

Gastro Plus  Gastro Tv

Sdružení soukromých středních škol Čech, Moravy a Slezska   Sdružení soukromých středních škol Čech, Moravy a Slezska   Česká barmanská asociace  Asociace kuchařů a cukrářů České Republiky  Asociace číšníků České Republiky