Vyhledávání

Přihlášení


Certifikát
Důvěryhodná firma

Důvěryhodná firma 2015

Důvěryhodná firma 2016

V březnu 2016 získala naše firma CERTIFIKÁT PROVĚŘENÁ SPOLEČNOST, je přiznán firmám, které se mohou pochlubit tím, že nemají negativní ohlasy od svých klientů a obchodních partnerů. Proces certifikace je založen na moderní metodě, která umožňuje definovat tzv. ukazatel názorů pomocí inovativních informačních technologií. Certifikát vystavilo centrum výzkumu názorů klientů s.r.o.

Akce v měsíci září a říjnu 2019:

9.9.2019 - 13.9.2019 - Sbírkové dny Světlušky
1.10.2019 - Beseda s autorem knihy "Bar" p. Mikšovicem spojená s podpisem jeho knihy
10.10.2019 - Odborná gastronomická výstava Top Gastro
17.10.2019 - Divadelní představení v německém jazyce - G1,G3,G4,M1 - Salesiánské divadlo, sraz 9,40 hod. před divadlem (Kobyliské náměstí )
22.10.2019 - Odborná exkurze - Starý Plzenec - KČ2, KČ3, G2, G4

 

Praxe žáků - pracoviště, kterému byly uděleny Michelin hvězdy

Jsme první škola v Praze a ČR, která nabízí pro žáky praktickou výuku v hotelu, který v minulosti získal jako první v ČR a celé východní Evropě Michelinskou hvězdu a další rok ji opět obhájil - Hotel Four Seasons Prague.

1. místo v soutěži Barman ČR roku 2011- junior classic – Luhan Jakub

Jsme rádi, že již po šesté studenti naší školy dosáhli předního umístění v celorepublikové soutěži Barman roku. Gratulujeme a přejeme mnoho dalších úspěchů v odborných soutěžích !

{gallery}foto_akce/barman-roku-2011{/gallery}

barman-roku-2011-01 barman-roku-2011-02 barman-roku-2011-03

Jakub Krejčí - 1.místo na BIG SHOCK Junior

Ve dnech 24.-26.3.2012 proběhla v Clarion Congress Hotel Prague **** konference České barmanské asociace, o.s.. Generálním partnerem konference byl BOHEMIA SEKT, a.s., hlavními partnery Coca-Cola a Karlovarské minerální vody, a.s..

V rámci sobotní výroční členské schůze České barmanské asociace, o.s., byly přijaty nové stanovy asociace a zvolen prezident na další funkční období 2012 - 2016. Svou pozici obhájil současný prezident Bc. Aleš Svojanovský. V rámci jednání byly prezentovány výsledky práce posledních čtyř let. Jednání schůze se také věnovalo přípravám na konferenci mezinárodní barmanské asociace IBA, jejíž pořadatelství CBA získala pro rok 2013. V rámci této mezinárodní konference „ANUAL MEETING IBA 2013“ v Praze, se uskuteční mistrovství světa „World Cocktail Competition 2013“.

Luhan a Krejčí zazářili v Mariánských Lázních

18. ročník barmanské soutěže Finlandia Vodka Junior Cup nechal zazářit nové nadějné talenty. Soutěžící ze všech koutů České republiky se sešli v úterý 20. září 2011 jako tradičně v Hotelové škole v Mariánských Lázních, ale letos poprvé ve venkovních prostorech, čímž se soutěž více přiblížila zahraničnímu profesionálnímu formátu. Mladí začínající barmani a barmanky se předvedli v disciplínách clasic a flair. Porota nejlépe obodovala zkušenost a um Jakuba Krejčího a Michala Nováka, kteří se umístili v těchto disciplínách na prvních místech.

Krejčí a Luhan při přebírání cen

 

Nejnovějsí úspěchy našich studentů v odborných soutěžích

Nový školní rok 2011/2012 jsme zahájili úspěchem našich studentů na barmanské soutěži v Mariánských Lázních - Finlandia Vodka Junior Cup, která se konala dne 20. září 2011.
1. místo kategorie classis- Jakub Krejčí
3. místo kategorie classic - Jakub Luhan
2. místo kategorie flair triky - Jakub Krejčí

V soutěži Barman ČR za rok 2010 - kategorie junior flair  získal žák naší školy Jaroslav Modlík 3. místo.

Vítězem Mistrovství ČR v přípravě italské pizzy Pizza cup 2010 se stal student naší školy David Žitný, a to jak v kategorii juniorů , tak i dospělých !!! 

Barman ČR roku 2009 - junior classic
1. místo - Kateřina Luňáková
2. místo - Jaroslav Modlík

Barman ČR roku 2009 - junior flair
2. místo - Jaroslav Modlík
3. místo - Lukáš Panýrek

Barman ČR roku 2008 - junior classic
2. místo - Iva Horáčková
3. místo - Lukáš Panýrek

Barman ČR roku 2008 - junior flair
1. místo - Lukáš Panýrek
2. místo - Jaroslav Modlík

Naši partneři



Hotel Ambassador







logo-adria

logo-deminka

logo-savic

logo-u-supa

hotel u prince

hotel logo 987 prague

logo blue orange

Gastro Plus  Gastro Tv

Sdružení soukromých středních škol Čech, Moravy a Slezska   Sdružení soukromých středních škol Čech, Moravy a Slezska   Česká barmanská asociace  Asociace kuchařů a cukrářů České Republiky  Asociace číšníků České Republiky