Vyhledávání

Přihlášení


Certifikát
Důvěryhodná firma

Důvěryhodná firma 2015

Důvěryhodná firma 2016

V březnu 2016 získala naše firma CERTIFIKÁT PROVĚŘENÁ SPOLEČNOST, je přiznán firmám, které se mohou pochlubit tím, že nemají negativní ohlasy od svých klientů a obchodních partnerů. Proces certifikace je založen na moderní metodě, která umožňuje definovat tzv. ukazatel názorů pomocí inovativních informačních technologií. Certifikát vystavilo centrum výzkumu názorů klientů s.r.o.

Jarní prázdniny ( 24.2.- 1.3.2020 ) - PŘIHLÁŠKY
Odevzdávání přihlášek ke studiu v období jarních prázdnin je možné ve středu ( 26.2.) a v pátek (28.2.)  9 - 11 hod.
V ostatních dnech po kontaktu na telefon 605272882 ( p.Maierová) nebo 702018347
( p.Zelenka). Kontakt je také možný na e-mail info@skolagastronomie.cz 

Akce v měsíci únoru 2020:
10.2. - 14.2.2020  Barmanský kurz
11.2. - 21.2.2020  Didaktické testy Čj, Aj, M - maturitní třídy denní i dálkové studium
Motivační prospěchový program pro žáky platný od 1.2.2020 - zveřejněno na informační nástěnce školy

Barmanský kurz - listopad 2019

david svabensky

David Švábenský a jeho kurz pro mladé barmany

Studium na odborných školách lze žákům obohatit o speciální barmanské či baristické kurzy, které vedou akreditovaní lektoři CBA. Dnes jsme navštívili Soukromou střední školu gastronomie na Praze 8, která svým studentům zprostředkovala několikadenní základní barmanský kurz pod vedením Davida Švábenského z Bar akademie.

„O naše kurzy je zájem nejenom ze strany škol, ale školíme pochopitelně i zaměstnance restaurací, kaváren a barů. Na webu www.barakademie.cz máme s dostatečným předstihem vyvěšenou nabídku plánovaných kurzů. Naším působištěm není pouze Brno, ale jsme schopni předat vzdělání i do dalších regionů,“ představil krátce nabídku služeb Bar akademie David Švábenský.

A čemu se základní barmanský kurz věnoval?

  • Historii vzniku koktejlů
  • Představení České barmanské asociace (CBA)
  • Základnímu pracovnímu inventáři barmana
  • Barovému sklu
  • Rozdělení barů
  • Dělení míchaných nápojů
  • Způsobům míšení
  • Technikám přípravy nápojů
  • Úvodu do lihovin
  • Cocktailům a metodě učení

  barmani1 barmani2 barmani3

Naši partneři



Hotel Ambassador







logo-adria

logo-deminka

logo-savic

logo-u-supa

hotel u prince

hotel logo 987 prague

logo blue orange

Gastro Plus  Gastro Tv

Sdružení soukromých středních škol Čech, Moravy a Slezska   Sdružení soukromých středních škol Čech, Moravy a Slezska   Česká barmanská asociace  Asociace kuchařů a cukrářů České Republiky  Asociace číšníků České Republiky